集中力を高める食べ物おすすめは？血糖値と集中力との関係性も解説。血糖値を安定させる食事の工夫がカギを握っている！美ボディPRO

血糖値とは、血液中のブドウ糖の値の事です。

ブドウ糖は血管を通って脳、筋肉などに移動して組織 を動かすエネルギー源となっています。

ですので、ブドウ糖が不足した場合、 体内の組織に支障をきたします。

空腹時に集中力がなくなったりイライラした経験は きっと誰にでもあるかと思いますが、これは 空腹によってブドウ糖が不足したことによって 引き起こされた結果です。

ちなみにブドウ糖量はインシュリン、グルカゴンという2種類のホルモンに よって調整されています。

食事をしてブドウ糖の量が増えると、インシュリンが分泌して血糖値を下げようとし、 逆に空腹になるとブドウ糖の量が減ると、グルカゴンが 分泌されて血糖値を上げようとし、結果として血糖値が安定する 仕組みになっています。

■ブドウ糖を含む食べ物

ブドウ糖を多く含む食材を使ったレシピを紹介します。