中高年食事レシピおすすめは？運動量を配慮した健康的な食事のコツ。肥満体質や成人病やストレスとオサラバしましょう。

中高年食事レシピおすすめは？運動量を配慮した健康的な食事のコツ

中高年にさしかかると肥満体質で悩んだり成人病にかかる確率が急増します。

今まで運動を意識して実践してこなかった人はとくにその傾向にあり、あわてて運動をはじめる人も多いそうです。

そのような場合は、運動だけでなく食事面にも配慮しなければならなくなります。

なぜなら、今まで運動してこなかった人は大きく運動量が変化し、それに伴ってエネルギーの消費量や代謝量に変化が生じるため、食事についても配慮が必要になります。

そこで、運動量を配慮した健康的な食事のコツについてお話します。

1 運動と食事の両面でのアプローチのポイント
2 中高年食事レシピおすすめ

運動と食事の両面でのアプローチのポイント

運動をするにはエネルギー摂取が必要ですし、また運動をすると、ビタミンやミネラルなどの栄養素が消費されるため、これを補充しなければならず、具体的にどのような栄養素が必要なのかについて例を挙げて解説していきます。

エネルギー源確保

ご飯、パンなどの主食となる炭水化物は必ず摂取しましょう。

ストレス対策

運動を実践することはとても素晴らしいことです。

ただ、慣れないうちは精神的にも肉体的にも負荷がかかるので、それがストレスとなって悩む人も多いでしょう。

実はこのストレスによってビタミンCの消費量が増えるため、積極的に補充する配慮をするようにすることが大切です。

活性酸素対策

運動をすれば新鮮な酸素を体内に取り入れることができます。

ただここで問題になるのは活性酸素の発生です。

活性酸素が発生して脂質が酸化すると身体を老化させる原因になります。

そのため活性酸素を除去しなければならず、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEを同時に摂取する必要があります。

発汗対策

運動をすると発汗がおこります。

発汗によって単に水分が失われているように思えるかもしれませんが、水分の他、ナトリウムやカリウムが流出しているため、これを補充する必要があります。

筋肉衰退対策

エネルギーの消費に伴い栄養素の補給が必要になりますが、補給不足が生じた場合、筋肉のタンパク質が分解されてエネルギーとして消費されてしまいます。

これにより筋肉が衰退してしまうので、筋肉の合成要素となるタンパク質を摂取しなければなりません。

貧血対策

運動に慣れていない段階では運動中に貧血を起こす恐れがあります。

そのために造血作用がある鉄分や、タンパク質、ビタミンCを摂取するようにしましょう。

肥満対策

運動不足が長年続いて肥満体質になっていた場合、糖尿病、高血圧、ガンなどの成人病のリスクが高まります。

肥満解消のためには運動と食事の両面で配慮が必要になり、特に注意しなければならないのが減量です。

食事を完全にカットした断食や、炭水化物などの特定の品目だけカットするダイエット方法が流行していますが、栄養失調になる恐れがあるので避けたほうが無難です。

中高年食事レシピおすすめ

上述のようにエネルギー源となる食事の他、運動によって消失する栄養素を補給するためビタミン、ミネラル、タンパク質、鉄分を含んだ栄養バランスに注意した食事を心がけることが大切です。

また今日は運動を頑張ったから自分へのご褒美としてビールを飲んだり、スイーツを食べたりしたくなるかもしれません。

しかし、エネルギー過剰になったり肥満体質を促進させる恐れがあるので控えたほうが無難です。