食中毒対策 |
食中毒の種類と原因-感染経路を把握して対策を打つのが得策です！
食は文化と言われるように、食は私達の ライフスタイルに楽しみを与えてくれる 非常に重要な習慣です。 しかしこの楽しい食生活を脅かすのが食中毒です。 なぜ食中毒が発生するのか、そして私たちはどんなことに注意すれば よいのか […]
食中毒予防のコツ38選-キッチン、保存の衛生管理や便利用品を紹介
食中毒を防ぐためには、細菌を食べ物に「付けない」「増やさない」 「やっつける」の食中毒予防3原則が有名です。 この3原則を徹底するには、さらに実施すべきことを具体化することが大切です。 そこで食品の購入にはじまり、手洗い […]
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