糖質摂取食事レシピおすすめは?スタミナをつけたい人必見
糖質はエネルギー源として重要な栄養素です。
特にスタミナを必要とするスポーツをする人であれば、 いかにして筋肉や肝臓にグリコーゲンを蓄えられるかが 重要になってきます。
そこで糖質を多く含む食事法のコツについてお伝えします。
糖質摂取食事法の重要ポイント
ご飯類、パン類、麺類などの主食には糖質を多く含んでおり、
糖質を摂取するには調理方法や食べ方の工夫が大切です。
例えば、パンを食べるより麺類の方がツルツルとして喉越しが良い ので食べやすいこともありますし、お米は雑炊にしたりお粥にして水っぽくしたり、 お酢を活用して お寿司にしたらガッツリ食べられることもあります。
またお餅は少量であってもエネルギーを多く摂取できますし、 消化もよいので食べやすくなることもあります。
なお主食だけではもちろん栄養が偏るので、うまく 肉類、魚類などのタンパク質や、野菜類を追加して 栄養バランスを取るように心がけましょう。
■糖質を多く含む品目
具体的な品目をエネルギーの多い順に並べてあります。
例えば、パンを食べるより麺類の方がツルツルとして喉越しが良い ので食べやすいこともありますし、お米は雑炊にしたりお粥にして水っぽくしたり、 お酢を活用して お寿司にしたらガッツリ食べられることもあります。
またお餅は少量であってもエネルギーを多く摂取できますし、 消化もよいので食べやすくなることもあります。
なお主食だけではもちろん栄養が偏るので、うまく 肉類、魚類などのタンパク質や、野菜類を追加して 栄養バランスを取るように心がけましょう。
■糖質を多く含む品目
具体的な品目をエネルギーの多い順に並べてあります。
・インスタントラーメン1袋 461kcal
・スパゲティ1人前 378kcal
・中華麺1袋 294kcal
・そば1玉 238kcal
・うどん1玉 212kcal
・お米茶碗1杯 162kcal
・クロワッサン1個 172kcal
・食パン1枚 156kcal
・お餅1個 118kcal
・ロールパン1個 84kcal
・スパゲティ1人前 378kcal
・中華麺1袋 294kcal
・そば1玉 238kcal
・うどん1玉 212kcal
・お米茶碗1杯 162kcal
・クロワッサン1個 172kcal
・食パン1枚 156kcal
・お餅1個 118kcal
・ロールパン1個 84kcal
糖質摂取食事レシピおすすめ3選
(1)力うどん
うどんとお餅を両方セットで食べられる豪華なうどんです。トッピングとして 野菜やかまぼこを一緒に食べれば栄養素を好きなだけ増やせる のが魅力です。
(2)ちらし寿司
寿司には食欲増進効果があるお酢が混じっているのが特徴です。具だくさんにすれば、栄養素もしっかりとれますし ご飯も進むので一石二鳥です。
(3)焼きビーフン
麺はお米の粉で作られていて、独特の食感がたまらない 一品です。麺が細いのでとても食べやすいですし、野菜や肉類も一緒に 摂取できます。