中高年食事レシピのお勧めは？成人病予防をして健康体を維持する秘訣
中高年にさしかかると成人病のリスクが著しく増大するのは事実です。
健康体を維持するために若き時代に実践してた テニス、卓球、剣道などを、地域のサークルに帰属して いい汗を流している人もいるでしょう。
ただスポーツをするにあたり、体作りの基盤となる食事の内容に 目を向けることは極めて重要です。
もしかしたら若い頃は外食やファーストフードばかり食べていたけど 病気一つしない健康体だったから、 このままの食生活を継続しようと考えている人もいるかも しれません。
ただこのような食生活を継続して 一体どんな問題点が考えられるのか、そして改善点は どこにあるのかについてお話しします。
問題点の把握
(1)リカバリするのが厳しい
若い頃は多少不健康な食事をしてもリカバリーができましたが、 中高年になると体が衰弱するためリカバリーができず 病気になるリスクがあります。(2)食生活が体にマッチしない可能性
若い頃は仕事も運動も活発だったかもしれませんが、 中高年になると減退する可能性があり、それに ともなってエネルギー消費量も減退し、若い頃の 食生活が体にマッチしない可能性があります。改善点の提案
若い頃と中高年を比べると、エネルギー消費量が
減る傾向にあるので、同じ食生活を継続していたら
エネルギーの過剰摂取になり肥満や成人病の原因となります。
ですので活動量を把握して、それに見合った食事内容に 変更していかなければなりません。
また脂質などが多い食事を継続していると、 エネルギーの代謝ができない可能性もあるので、 主食、主菜、副菜、果物、乳製品を揃えて 栄養バランスを維持することに務めましょう。
■食事内容の改善例
ですので活動量を把握して、それに見合った食事内容に 変更していかなければなりません。
また脂質などが多い食事を継続していると、 エネルギーの代謝ができない可能性もあるので、 主食、主菜、副菜、果物、乳製品を揃えて 栄養バランスを維持することに務めましょう。
■食事内容の改善例
朝食
・ハンバーガー、フライドポテト、コーラ⇒納豆ご飯、味噌汁、焼き魚、お新香、ヨーグルト昼食
・トンカツ定食、コーヒー⇒ご飯、冷しゃぶサラダ、卵スープ、オレンジジュース(果汁100%)夕食
・ご飯、焼肉、ビール⇒ご飯、豚汁、ポテトサラダ、切り干し大根、バナナ間食
・カップラーメン⇒ナッツ、ドライフルーツ
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